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Wednesday
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  • 月球放山土雞-骨腿切塊

    雞種中的短跑健將-月球放山土雞的雞腿肉,肉質保證Q彈多汁。

    $300

  • 月球放山土雞-全雞切塊1.8kg

    活動量大的土雞全雞,營養豐富、肉質Q彈,燉煮也不會過爛。

    $800

  • 月球放山土雞-土雞里肌肉

    土雞界的菲力牛排-土雞里肌肉,柔嫩中帶有彈性,結實不軟爛。

    $100

  • 月球放山土雞-去皮雞胸肉

    每日放山奔跑、最結實有彈性的雞胸肉,去皮低脂,口感細緻美味。

    $65

  • 土雞骨腿切塊

    以完整骨腿分切而成,常活動的土雞其骨腿肉質滑順,結實有嚼勁。

    $250

  • 去骨土雞腿肉

    整隻骨腿去骨留腳踝、無另外分切,肉質鮮嫩多汁,最適合西餐料理。

    $250

  • 去骨去皮土雞胸肉

    運動量大的黃金土雞,其雞胸肉質細緻綿密,手絲涼拌也相當適合喔。

    $90

  • 土雞里肌肉

    里肌是全雞肉質最柔軟的部位,適合學齡兒童食用。

    $100

  • 【中秋烤肉】豬里肌肉片

    由背脊部兩側的大里肌切薄片而成,肉質嫩少油,特別適合減重期間吃喔!

    $162

  • 去骨去皮火雞胸

    來自台南麻豆的黑金火雞,取胸肉去皮去骨,給您最Q彈有勁的口感。

    $300

  • 月球放山土雞-土雞里肌肉

    土雞界的菲力牛排-土雞里肌肉,柔嫩中帶有彈性,結實不軟爛。

    $100

  • 豬菲力肉排

    取自豬腰內肉,脂肪含量低,肉質最鮮嫩,適合煎炒。

    $170

  • 餐廳採購:特選鴨胸

    三角鴨胸去除鴨翅膀肉,即為特選鴨胸(俗稱法式鴨胸)。

  • 餐廳採購:五花底-二層肉

    單層五花底中特留油脂內藏肉區塊,與一般紅色五花肉不同。

  • 餐廳採購:豬戰斧豬排

    帶骨大里肌與部分里肌小排(形成把手),分為前端及後端。

  • 餐廳採購:無骨豬梅排-縱切

    整條梅花原料肉縱切成長條狀,油花分布均勻,適合排餐料理。

  • 【中秋烤肉】月球放山土雞-雞肝

    放山雞的飼養環境天然良好,雞肝健康無毒素殘留,維生素A含量高。

    $54

  • 月球放山土雞-雞心

    放山雞的飼養環境天然良好,雞心健康無腥味,入菜別有風味。

    $75

  • 月球放山土雞-骨腿切塊

    雞種中的短跑健將-月球放山土雞的雞腿肉,肉質保證Q彈多汁。

    $300

  • 鴕鳥腱肉(每斤價,需秤重)

    鴕鳥腱肉像牛腱肉一樣有豐富膠質,適合燉煮。

    $360

  • 更多推薦商品
  • 【中秋烤肉】只有豬肉貢丸

    層次分明、口感Q彈,以放心豬後腿肉為原料,不加磷酸鹽與其他化學添加物。

    $126

  • 【中秋烤肉】只有豬肉香腸

    無添加亞硝酸鹽的獨門配方「只有豬肉香腸」,肉質鮮甜多汁。

    $162

  • 【中秋烤肉】虱目魚皮

    虱目魚皮含豐富膠質,肉質鮮甜美味。

    $108

  • 【中秋烤肉】虱目魚肚

    鮮嫩肥美的虱目魚肚,含豐富的蛋白質、營養價值高,已人工去除魚刺。

    $144

  • 法式鴨腿.油封鴨腿

    法式鄉村名菜,煎烤後鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩,簡單又美味。

    $150

  • 煙燻鴨胸

    天然櫸木煙燻鴨胸,不含亞硝酸鹽與磷酸鹽,簡單調味,口感多汁甘甜。

    $250

  • 去油原味土雞高湯1000ml

    什麼都不加的高湯!去油無鹽、無防腐劑,全雞精熬,喝得到鮮美原味。

    $100

  • 去油原味豚骨高湯1000ml

    什麼都不加的高湯!去油無鹽、無防腐劑,豚骨精熬,喝得到鮮美原味。

    $100

  • 【中秋烤肉】月球放山土雞-土雞三節翅

    運動量夠的土雞三節翅,柔軟中帶有嚼勁,膠質特別豐富。

    $90

  • 月球放山土雞-去皮雞胸肉

    每日放山奔跑、最結實有彈性的雞胸肉,去皮低脂,口感細緻美味。

    $65

  • 土雞里肌肉

    里肌是全雞肉質最柔軟的部位,適合學齡兒童食用。

    $100

  • 豬菲力肉排

    取自豬腰內肉,脂肪含量低,肉質最鮮嫩,適合煎炒。

    $170

  • 去油原味豚骨高湯 250ml*4

    什麼都不加的高湯,只給您經過12小時精心燉煮過的豚骨精華。

    $150

  • 去油原味土雞高湯 250ml*4

    什麼都不加的高湯!去油無鹽、無防腐劑,全雞精熬,喝得到鮮美原味。

    $150

  • 月球放山土雞-土雞里肌肉

    土雞界的菲力牛排-土雞里肌肉,柔嫩中帶有彈性,結實不軟爛。

    $100

  • 去骨去皮土雞胸肉

    運動量大的黃金土雞,其雞胸肉質細緻綿密,手絲涼拌也相當適合喔。

    $90

  • 【中秋烤肉】金膀肉

    來自肩胛部位,每一隻豬只能提供兩片金膀肉,珍貴程度不亞於松板肉。

    $135

  • 【中秋烤肉】豬梅花肉片

    選用豬肩胛部位,橫切片如梅花形狀,瘦肉及油脂分佈均勻,肉質鮮嫩。

    $162

  • 【中秋烤肉】豬培根肉片

    選用放心豬五花肉部分製成,油花均勻,肥瘦適中,口感不肥不膩。

    $135

  • 【中秋烤肉】櫻桃鴨菲力

    有心獨家商品!全鴨最軟嫩的里肌部位,口感似牛菲力。

    $135

  • 鴕鳥菲力肉排口感鮮嫩多汁,煎約3-5分鐘,灑些許海鹽就成為絕世美味囉!
    這道料理只要三步驟就完成了!一道味道濃郁又好吃的丼飯料理。
    沙朗不輸菲力的口感,非常好吃又下飯,蛋黃可在盛盤前加入拌炒,增添蛋香味唷~
    滑嫩的豆腐加上替代豬絞肉的鴕鳥絞肉,是一種新鮮的感受,且鴕鳥絞肉較無其他種類絞肉的腥味喔!
    鴕鳥絞肉加入鹽攪和時,可甩拍多次增加黏性,讓內餡與板條皮可黏合,肉質也比較Q,整體的港式腸粉口感也較佳。
     
    想要大口啃肉,就這樣烤吧,再來一手冰涼的啤酒唷!
    色彩繽紛的料理,色香味俱全,吃重口味的可加些醬油一起炒喔!
    膀上肉除了用烤的之外,用炒的也非常好吃喔!
    【有心廚藝教室】番茄燉雞
    在炎熱的夏天裡,絕不能錯過冰涼又好吃的美味醉雞!
     
    鮮嫩多汁的雞丁和酥脆可口的腰果超級下飯。
    來試試創意料理,只要三步驟,清爽簡單好料理。
    自己也能動手做漢堡,有吃過火雞漢堡嗎?快來試試吧!
    清爽香煎火雞胸肉排,散發淡淡迷迭香氣~色香味俱全
    將火雞胸肉、低筋麵粉和蛋抓勻下鍋煎,也可以將蛋一次性加入,就看個人的喜好而定囉!
     
    培根肉鹹、蔥香又多汁,快來品嚐原汁原味的感動!
    【有心廚藝教室】梅花蘆筍捲
    在貢丸和洋菇的表面沾上薄薄的照燒醬,讓鹹甜可口的滋味佔據你的味蕾吧!
    Q彈的豬肉薄片和鹹香的蒜泥醬汁是絕配,口感既彈牙又清爽,一點都不油膩喔!
    色彩繽紛的料理,色香味俱全,吃重口味的可加些醬油一起炒喔!
     
    鹹香超夠味的鹽水鴨,讓您一口接一口,越吃越涮嘴!
    妥善利用料理包,在家用烤箱也能作油封鴨腿喔!
    因為鴨胸外皮較厚,乾煎逼油的過程尤其重要!
    馬鈴薯泥加牛奶後口感滑順軟綿,是一種簡單卻令人著迷的絕妙滋味!
    只需要煎烤上色,輕輕鬆鬆就變出一道口感極佳香味可口的料理囉!
     
    如果喜歡吃脆皮一點的,可以反覆刷酱汁再續烤2-3次喔。
    使用新鮮鵝肉煸出的油來作料理,可以增加料理的美味,建議冬粉下鍋前可以先用開水泡軟再煮,以免湯汁被吸光!
    市面上很少買的到鵝菲力,且菲力肉較沒油脂,在大熱天吃起來可減少負擔喔!
    用可樂滷鵝腿,讓肉質變的更軟嫩,食用時容易入口!另外,可樂與醬油的比例可依照個人鹹度喜好做調整哦~
    簡單又下飯的好料理,值得大家一試,建議大家在醃漬時可先薑拍打後再放入,薑味較易釋出融入肉裡哦!
     
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