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香滷豬腱肉
分類：豬肉食譜
簡介

香滷豬腱肉，彈牙可口又好吃！

食材
豬膠原腱肉
400g
蔥
10g
辣椒
10g
滷包
1個
[調味料] 鹽
5g
[調味料] 糖
10g
[調味料] 醬油
50g
[調味料] 米酒
10g
步驟
1
準備鍋子，放入豬膠原腱肉、滷包、蔥、辣椒、米酒、鹽、糖、醬油、水，蓋過所有材料，以大火煮滾食材。
2
轉小火，續煮30分鐘。
3
關火，悶30分鐘。
4
將豬腱肉取出，切成適當大小，灑上蔥花適量與滷汁。
使用食材
放心豬-膠原腱肉
影片