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野菇雞肉燉飯
分類：雞肉食譜
簡介

這是一道入門款的燉飯料理，食材選用真實物、無添加的概念，用牛奶代替鮮奶油，並加入土雞高湯增加濃郁口感。只要按照順序將食材攪拌均勻，約15分鐘左右就能上桌囉！

食材
去皮土雞胸肉
400g
土雞高湯
200ml
牛奶
200ml
牛番茄
1顆
青蒜
適量
白飯
400g
杏鮑菇
4朵
鹽
適量
胡椒
適量
步驟
1
倒入橄欖油適量，加入青蒜切片、杏鮑菇切塊、去皮土雞胸肉、牛奶、土雞高湯、鹽與胡椒調味、白飯、牛番茄。
2
持續拌炒至收汁。
3
可擺上芹菜葉裝飾。
使用食材
月球放山土雞-去皮胸肉
黃金土雞-去皮胸肉
影片