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秘傳麻油雞
分類：雞肉食譜
簡介

冬令進補好滋味~

食材
骨腿切塊
1600g
老薑片
300g
米酒
240g
麻油
適量
鹽
適量
步驟
1
用麻油煸薑，煸至焦黃色。
2
放入雞肉和米酒，大滾之後，小火燉煮約10分鐘。
3
確認熟透之後再放入鹽巴提味。
使用食材
月球放山土雞-骨腿切塊
影片