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蘿蔔排骨湯
分類：豬肉食譜
簡介

當軟嫩的豬小排骨和清甜的白蘿蔔一起熬煮成湯，就成為充滿元氣的超暖胃料理囉！

食材
豬小排骨
600g
白蘿蔔
半條
蔥
20g
薑片
5g
鹽
適量
步驟
1
準備一鍋滾水，汆燙豬小排骨600g，30秒後撈出。
2
另起一鍋水，煮滾後轉小火，加入豬小排骨、薑片5g，加入白蘿蔔半條，加鍋蓋，轉中小火燉煮30分鐘。
3
打開鍋蓋，加入鹽適量調味，待調味料溶解即可， 灑點蔥花提味。
使用食材
放心豬-豬小排骨(280g)
放心豬-小排骨(600g)
影片