酪奶酥炸嫩雞腿佐番茄莎莎去骨雞腿冷氣雞有心肉舖子

登入 / 註冊

快速購物心故事買東西餐廳採購找餐廳影音食譜 Q&A 最新消息

目前無商品

常溫配送 0 件

冷藏配送 0 件

冷凍配送 0 件

總計

$0 / 0點

目前無商品

酪奶酥炸嫩雞腿佐番茄莎莎

酪奶酥炸嫩雞腿佐番茄莎莎

酪奶酥炸嫩雞腿佐番茄莎莎

分類：雞肉食譜

莎莎醬的酸甜搭配炸得酥香的雞肉，多汁又解膩，剛剛好。

去骨雞腿

500g

優格

700cc

牛奶

200cc

百里香

少許

蒜頭

少許

黑胡椒

少許

低筋麵粉

適量

牛蕃茄

500g

洋蔥

200g

綠檸檬

2顆

Tabasco

少許

糖

少許

初榨橄欖油

100cc

九層塔

少許

劍型芝麻葉

100g

1

酪奶醃料：將雞肉用優格、牛奶、黑胡椒、百里香、蒜頭，醃製一天。

2

番茄莎莎：番茄川燙後切丁，洋蔥碎、Tabasco、鹽、糖、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油調味，最後放入九層塔碎醃製30分鐘。

3

將醃過的雞肉沾麵粉油炸，表面呈現黃色之後撈起，再二次回炸，使表皮呈現金黃色。

4

最後將雞肉淋上莎莎醬，放上芝麻葉即可。

冷氣雞-去骨雞腿肉