朱大哥飼養鴕鳥有10年以上經驗，可說是專業的鴕鳥達人。鴕鳥採放牧飼養，生長環境寬闊，且絕不用藥。因為鴕鳥依靠腸道益菌來消化食物，如果用藥會破壞益菌，造成食物滯留而死亡，朱大哥還笑說，「你想抓牠都很難了，何況是要打針呢？」

他更堅持親自栽種牧草，確保食物來源的安全與新鮮，讓鴕鳥吃得健康，更讓消費者在享受鴕鳥美食時，不用擔心吃下任何藥害！

鴕鳥品質保證

產地：彰化縣北斗鎮
飼養天數：保證超過420天以上
飼料特色：自種牧草保證無農藥，並以活菌發酵牧草
飼養特色：放牧飼養，一切崇尚自然。種鳥、孵化、肉鳥之鴕鳥專業一貫場。
有心保證：鴕鳥畜牧場登記證、鴕鳥屠宰廠HACCP驗證，每隻鴕鳥通過禽流感抗體監測。

• 屠宰廠符合 ISO22000及HACCP。
• 每隻鴕鳥都進行高病原性禽流感抗體監測。
• 每隻鴕鳥都經過獸醫屠宰檢查。
• 國產鴕鳥肉標誌證書。
• 每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。

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＊肉品為國產，如有缺貨情形，將由專人告知。