只有-法式櫻桃鴨腿

`Duck Leg Confit(cooked)`

法式鄉村名菜，煎烤後鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩，簡單又美味。

有心肉舖子的櫻桃鴨由英國櫻桃谷品種與北京鴨配種而來，脂肪肥美鮮嫩是其特色。有心櫻桃鴨來自好山好水的花蓮玉里，以秀姑巒溪水活水飼養，鴨隻健康活潑，是外銷日本的優良品種，讓您吃得安心又健康。

烹調方式

步驟一：加熱回溫

1.微波方式－1分鐘：
將包裝打開，倒入微波爐專用容器，以強微波1分鐘。

2.水煮方式－3分鐘：
將包裝放入沸水中，滾煮3分鐘。

3.電鍋蒸煮－10分鐘：
將包裝放入電鍋內鍋中，以一量杯之水倒入外鍋中，蒸煮10分鐘。

步驟二：煎烤上色

1.平底鍋煎烤上色－5分鐘：
將湯汁單獨倒出，鴨腿放入平底鍋煎烤上色後擺盤，再將湯汁淋上即可。

安心保證

我們的藥檢報告在這邊，我們每個月都有做喔

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＊保存方法：置於冰箱冷凍層。
＊原產地：花蓮玉里。
＊製造日期：標示於封口。
＊成份：百里香、羅勒葉、洋香菜葉、迷迭香、鴨油、香蒜粒、粗海鹽、黑胡椒、西洋芹、洋蔥、胡蘿蔔。
＊食品添加物：無。
＊保存方式：冷凍可放置180天。
＊注意事項：未開封冷凍可放180天，開封後請盡早食用可享新鮮美味。
＊營養標示：每份量(100公克)、熱量(177.1大卡)、蛋白質(18.4公克)、脂肪(11.1公克)、飽和脂肪(4公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0.8公克)、糖(0.7公克)、鈉(156毫克)。

有心櫻桃鴨飼養於花蓮玉里鄉，該處有稻田、黃金蜆池、有心鴨池縱橫交錯，越過一個土堤，就是花蓮人引以為傲的秀姑巒溪。因為有著得天獨厚的好山好水，養鴨池順勢引進乾淨甜美的秀姑巒溪水，不但池水清澈見底，更是24小時常保水源流動，此乃全台首見。同時鴨隻長大離池後，不會立刻飼養下一批，而是讓土地接受太陽的自然消毒。

鴨池水源來自清澈的秀姑巒溪活水，難怪能孕育出口感細緻的櫻桃鴨肉，不但成為日本人的最愛，國內美食饕客也是趨之若鶩呢！

鴨隻全程以低板車人道運送，務必讓運輸符合最高標準，林大哥更是自建屠宰分切廠，讓好品質是說到做到！

有心櫻桃鴨品質保證

產　　地：花蓮縣玉里鄉鎮
品種：「櫻桃鴨」，來自花蓮好山好水，品種為英國櫻桃谷與北京鴨配種，所孕育之新品種：英桃種北京鴨。
飼養天數：保證超過７５天以上
飼料特色：包括蒜頭精、益生菌等綠色原料，提供小鴨天然抵抗力，避免產生疾病。
用心保證：每隻鴨都經過獸醫屠宰檢查、每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測、為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠，且全程皆在花蓮生產。

櫻桃鴨畜牧場具合格畜牧場登記。
櫻桃鴨屠宰場具合格屠宰場登記，且有ISO22000、HACCP驗證。
每隻櫻桃鴨都經過獸醫屠宰檢查。
每個月都委託SGS進行動物用藥殘留檢測。
清為全台唯一具自有的櫻桃鴨飼養場及屠宰廠，且全程皆在花蓮生產。

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＊總金額滿5000元可打9折，滿7500元可打85折。
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台灣本島-低溫宅配運費為190元(常溫則為150元)，滿1500則免運費。
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＊本店所有訂單皆由專業人員確認後進行包裝。
＊訂單完成後，最快當日可出貨，最慢3天可出貨(不含星期六、日及例假日)。
＊肉品為國產，如有缺貨情形，將由專人告知。

每包肉出售時皆以真空包裝，新鮮衛生。
各種肉品都有經國產、獸醫、藥檢合格，請安心購買。
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