Name: 有心肉舖子
Address: 台中市大里區中興路二段671巷110號, 台中市, 大里區, 412, 台灣
Telephone: 04-22139276
Price range: 100-10,000

精選心餐廳

麻辣45本店

精選心餐廳

麻辣45本店

麻辣45本店

店名：麻辣45本店

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45樓 (微風信義45樓)

電話： (02) 27253358

類型：火鍋

故事：承襲道地九宮格吃法演繹流傳百年的重慶飲食文化「九宮格鍋」與「麻油碟」是重慶麻辣鍋的獨有特徵。麻辣 45 承襲正宗重慶飲食文化，利用鍋中每格受熱溫度的不同，將上乘食材分別以「燙」、「煮」、「酣」三種方式涮煮。標準吃法是將剛涮起的食材，浸入油碟中沾滿，此時麻油成為一道保護膜，能在入口時迅速降溫、去辣且減少對腸胃的刺激，輕鬆地大快朵頤。

網址： https://www.mala45.com.tw/

肉品：特選鴨胸