Name: 有心肉舖子
Address: 台中市大里區中興路二段671巷110號, 台中市, 大里區, 412, 台灣
Telephone: 04-22139276
Price range: 100-10,000

精選心餐廳

瓦牛肉舖

精選心餐廳

瓦牛肉舖

瓦牛肉舖

店名：瓦牛肉舖

地址：台中市西區五權七街51號巷1號

電話： (04) 23785458

類型：日式燒肉

故事：本店為日本和牛專賣店，從進口到精修一手包辦，提供最高品質服務。 2021第一頭進口和牛為日本島根縣"島根和牛"，目前在台灣市場極少出現，曾在日本全國和牛競賽(和牛奧運會)上兩次獲得最高獎項，並在第八屆肉牛類別獲得了農林水產大臣獎。其色澤鮮豔，肉粒細膩，風味濃郁。 2021第二頭進口和牛為日本岡山縣"奈義和牛"，這個品牌在台灣也是極少見到，在當地是選用黑豆飼養，產出BMS12的比率很高，肉質非常香甜。 2022第三頭進口和牛為日本熊本縣"熊本和牛"，熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化，是非常適合料理的極上牛種。 2022第四投進口和牛為日本大分縣"大分豐後牛"，擁有百年歷史的和牛品牌，肉質帶有美麗的霜降油花，滋味豐富，入口即化，濃郁的美味是其最大特徵，而掌握肉質關鍵的雄性種牛血統亦在日本全國獲得極高評價。本店實體店面一樓為肉品生鮮超市，現場除了有已經冷凍真空包裝完成的商品，最大亮點就是可以直接透過恆溫冷藏展示櫃選購想要的部位及份量，皆可以依照需求做客製化商品(營業時間為14：30～21：00)。二樓則是日式燒烤餐廳，菜單以冷藏和牛為主(營業時間為17：00～23：00)。會員於官網下單滿4000元即送一組日式和牛漢堡排與日式漢堡醬(可累積計算)。

網址： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064730149088

肉品：去皮雞胸

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