美式鴨胸漢堡

一起自製外頭鮮少看到的漢堡口味吧！

櫻桃鴨胸特別切片處理，放上煎鍋煎煮至上色後

漢堡皮兩面用氣炸鍋烤至酥脆後備用

料理上最花費功夫的是　馬鈴薯沙拉，可依照自己的口味去特調漢堡夾餡內的沙拉風味

搭上清爽的蘿美生菜＆配料們：起司片、胡椒粉、黃芥末醬、酸黃瓜醬、番茄醬等豐富的醬料提味
不失衝突的口感在嘴中爆裂！一同大塊朵頤！

櫻桃鴨胸切片

視內餡而定

馬鈴薯沙拉

適量

漢堡皮

視人頭而定

蘿美生菜

些許

起司片

胡椒粉

黃芥末醬

酸黃瓜醬

番茄醬

於事前製作馬鈴薯沙拉(可加入自己喜愛的配料 ex:紅蘿蔔、小黃瓜等)

事前醃肉，將胡椒粉灑於鴨胸切片上帶過提味

將漢堡皮置於氣炸鍋，約莫1-2分鐘區間，呈現酥脆口感

煎煮櫻桃鴨胸切片，烤至上色

肉、醬料、配料等夾入漢堡皮，即可完成

有心鴨-櫻桃鴨胸切片