採買生鮮肉品，保鮮要領不可不知

跟著有心步驟走，新鮮肉品隨時擁有

出門採買前，順手戴上保冰設備(保冰購物袋、保冰箱等)

※出遠門的話，切記一定要帶上它們噢！
於賣場或門市選購時，可以結帳前再放進購物車，減少肉品離開冷藏時間！

若賣場有提供冰塊，可於結帳後放入保冷袋，加入冰塊，確保低溫。

減少在外逗留的時間，降低肉品失溫風險！

開車or騎車建議不要放置陽光直射的地方

Ex:後行李箱、車廂內

步行等方式務必使用保冷器具保護肉品！

立馬將肉品放置冰箱，減少暴露於常溫的狀態

冰箱的冷藏冷凍溫度double check，將肉品放置最佳保存狀態。

回溫之陞鮮肉品，建議當日食用完畢或拿到冷凍庫加以保存噢！

這些看似簡單的保存步驟，相信大家都能做得到

但有無確實做到，也是一大挑戰呢!

筆記起來！相信就能享受到最新鮮的肉品囉！