美森食研館
店名: 美森食研館
地址: 台中市烏日區公園路71號
電話: (04) 23370380
類型: 歐陸料理
故事: 美森食研館Mise en place原意為everything in place, 說明餐廳一切準備完美來迎接顧客, 而音釋的「美森」對照著店外二排行道樹(小葉橄仁)所營造而出的綠陰。
肉品: 法式戰斧豬排順骨切(法式豬排)