A G U S T O奧古斯托 義法餐酒館 大安店
店名: A G U S T O奧古斯托 義法餐酒館 大安店
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄15號1樓
電話: (02) 27710075
類型: 餐酒館
故事: 2007年以傳統小吃起家創立「東冠牛肉麵」,飲食風格為正台灣傳統美食,榮獲台北縣長頒發「廚藝超群」「優質餃子館」兩個獎項,經營5年時間做了第一次轉型創立「AGUSTOCHEF頂廚易仕」飲食風格為義式料理,保留傳統牛肉麵融入義式料理手法廣受饕客喜愛,經營了五年投入醬汁研發「10種主醬」與「10種沾醬」,經營了五年,第二次轉型,走訪世界各地感受在地飲食文化對味蕾衝擊,對於美食的重新定義並創立「AGUSTO奧古斯托」這個品牌,法國東南部普羅旺斯家常菜飲食風格,融入中、義、法、美、日料理技法做豐富多變的呈現,確立完整市場定位,以一年一間穩健展店計畫,2021年創立忠孝店,歡迎更多志同道合夥伴們的加入。
肉品: 豬里肌小排