豬五花肉，使用天然鹽麴搭配日式味噌醃漬
鹽麴中的麴菌有助軟化肉質
不需要額外調味，風味昇華

重量：300g/條
尺寸：25*8*3cm
箱重： kg/箱

使用後腿肉，加上時間和經驗錘鍊
老師傅堅持「三斤豬肉烘製一斤肉鬆」
不添加防腐劑、味精及豆粉
過慢火焙炒的，肉質纖維清晰可辨

重量：160g/罐
尺寸：8*8*18cm
箱重： kg/箱

嚴選台灣豬腿肉
黃金比例兩分肥、八分瘦
搭配無添加亞硝酸鹽的獨門配方
每一口咬下滿滿真材實料的感動

重量：50g/條；300g/包
尺寸：12*2*2cm
箱重： kg/箱

選用新鮮的豬大骨，加入RO逆滲透水
經過12小時精心燉煮
什麼都不加的的豚骨精華
徹底將骨質完全釋放到湯汁裡
經過去油處理，湯頭口感濃郁滑順、不油不膩

重量：250ml/包；4包/盒
尺寸：18*12*2cm
箱重： kg/箱

選用放山土雞，加入RO逆滲透水
全雞精熬，什麼都不加
徹底將骨質完全釋放到湯汁裡
經過去油處理，湯頭口感濃郁滑順、不油不膩

重量：250ml/包，4包/盒；1000ml/包
尺寸：18*12*2cm
箱重： kg/箱

「山賊燒」是日本長野縣的地方特色料理之一
特別開發出特色山賊醃料無添加配方
酸爽梅香，帶點蒜味和胡椒的辛香
特別搭配國產雞翅，而且只留「翅中」
簡單氣炸，輕鬆上菜，享受不中斷！ 退冰後簡單氣炸15分鐘，絕對是雞翅愛好者福音！

重量：300g/包
尺寸：6*3*2cm
箱重： kg/箱

「鹽麴」是日本家庭的經典調味
被稱為「料理的魔法師」
在過度調味的現在，鹽麴的簡單反而突出！
透過鹽麴施展的魔法，肉品的部分蛋白質、脂肪會變成更小分子
不但鮮味昇華，口感更是柔嫩！
鹽麴是一個配角，它沒有主味
默默提升食材的層次又不搶味
搭配其他食材，更能突顯食材鮮甜
「減」單也能很美味！

重量：150g/包
尺寸：3*3*3cm
箱重： kg/箱

精選台、日式經典口味
搭配台灣雞腿，經過去骨去皮切丁處理
口味清爽、淡雅，料理萬用搭配
一盒兩口味，一包一佳餚
搭配其他食材，更能突顯食材鮮甜
輕鬆解決晚餐、便當需求
「減」單也能很美味！

重量：150g/包；2包/盒
尺寸：3*3*3cm
箱重： kg/箱

台灣雞腿，經過去骨去皮切丁處理
搭配無化學添加醃料，經360度滾筒真空按摩
物理嫩化、均勻入味、品質穩定
只要90公斤，即可客製口味
省下寶貴時間，減去備料困難
口味選擇：義式迷迭香、普羅旺斯、日式和風、台式椒鹽、泰式咖哩..等等

重量：150g/包；1kg/包
尺寸：3*3*3cm
箱重： kg/箱

嚴選國產雞翅，透過天然調味料：匈牙利紅椒、披薩草、迷迭香、黑胡椒等香料加以醃製，有別於市面上使用化學添加物的調味雞翅，能夠吃的美味又安心。雞翅有著紅椒香而不辣的味道，又有檸檬的清甜香，是您不可錯過的美食

重量：300g/包
尺寸：10*8*2cm
箱重： kg/箱

使用國產去骨雞腿肉，只用天然佐料調味
義式雞腿排為復熱即食商品

重量：180g/包
尺寸：15*12*2cm
箱重： kg/箱

嚴選台灣土雞，切塊佐麻油、薑片
蒜片、糖和辣椒拌炒
再倒入醬油和米酒，以大火煮滾
最後加入九層塔翻炒，湯汁微微收乾
再嗆入米酒，讓色澤金黃透亮入味

重量：300g/包
尺寸：7*5*4cm
箱重： kg/箱

嚴選台灣雞肉，整支雞腿
單支真空冷凍，退冰即食，省時方便
附調味油包，打開淋上，油香覆蓋，滑溜順口，皮Q肉嫩，冷熱皆宜

雞種：土雞(風味香醇)、白肉雞(肉嫩多汁)
規格：帶骨(固形)、去骨(方便)

重量：300-500g/包
尺寸：18*15*3cm
箱重： kg/箱

濃黑湯頭點綴油脂金光
細嫩土雞肉柔韌不糜
各路食材精華匯聚，連帝王都垂涎的食補美饌
選用整隻台灣土雞，完美搭配多種藥膳
歷經數載專研，古法文火精燉
成就一碗好湯

重量：2000g/包
尺寸：20*15*10cm
箱重： kg/箱

嚴選台灣雞腿，去骨去皮切丁
以獨特配方醃製、再裹漿
可油炸、氣炸、火烤
酥脆外皮、獨特蒜香，每一口都是享受

重量：150g/包
尺寸：3*3*3cm
箱重： kg/箱

嚴選台灣雞肉，整支雞腿去骨
單支真空冷凍，退冰即食，省時方便
滑溜順口，皮Q肉嫩，冷熱皆宜

雞種：土雞(風味香醇)、白肉雞(肉嫩多汁)

重量：300-500g/包
尺寸：18*15*3cm
箱重： kg/箱

花蓮秀姑巒溪，活水養殖櫻桃鴨
完整紅寶石烏魚子美形鴨胸
超費工煙燻屋工法，天然櫸木燻製
無化學添加，自然調味，獨特風味
口感Q彈，越嚼越香

重量：240g/包
尺寸：14*6*3cm
箱重： kg/箱

煙燻鴨胸進行切片處理，使用上更方便

重量：g/包
尺寸：5*3*1cm
箱重： kg/箱

花蓮秀姑巒溪，活水養殖櫻桃鴨
嚴選Q彈的鴨翅膀肉，切成肉絲狀
超費工煙燻屋工法，天然櫸木燻製
無化學添加，自然調味，獨特風味
單包冷凍真空，口感Q彈，越嚼越香
可取代市售燻雞、培根、火腿等

重量：200g/包
尺寸：5*1*0.5cm
箱重： kg/箱

與煙燻鴨肉絲的形狀不同
使用櫻桃鴨胸修整後邊角料製作
吃起來為鴨胸口感，鴨皮脂肪豐富
整體呈現片狀、部分碎肉

重量：g/包
尺寸：5*2*0.5cm
箱重： kg/箱

花蓮秀姑巒溪，活水養殖櫻桃鴨
嚴選運動量大之櫻桃鴨腿
職人手工去骨切塊成串
不使用化學黏著劑，所以有機率肉分離
適用於串燒、燒烤，鴨油香瀰漫，口感Q彈

重量：35g/串；10串/包
尺寸：3*8*1cm/串(不含籤)
箱重： kg/箱

花蓮秀姑巒溪，活水養殖櫻桃鴨
嚴選運動量大之櫻桃鴨腿
去骨後以櫸木煙燻製成鴨卷
皮與肉結合，每一口都能吃到鮮甜與Q彈！
冷熱食皆可，冷食解凍後切盤，
熱食建議解凍切片，加入辛香料快炒

重量：400g/卷
尺寸：5*5*20cm/串(不含籤)
箱重： kg/箱

嚴選運動量大之櫻桃鴨腿
搭配法式香料醃製入味，並以特殊烹調方式
骨頭酥脆可食，但肉還是維持口感
不添加亞硝酸鹽，復熱即食
回溫後，將鴨腿小心拿出，烤或煎上色即可

重量：160g/包
尺寸：15*13*3cm
箱重： kg/箱

使用台灣鴕鳥肉切碎
搭配糯米、乾魷魚、香菇、花生等食材炒製
再以麻油、雞油提香
口感豐富，風味獨特

重量：250g/包
尺寸：8*16*3cm
箱重： kg/箱